Op Bruno's Wijze
Fingerfood
Glutenvrij
Mobiele bar
Tapas
Vegetarisch
Op Bruno's Wijze komt in aanmerking voor Andere, Bedrijfsfeest, Communiefeest, Privé Feest, Publiek / Openbaar Feest, Trouwfeest.
foto's
Wat meer informatie over Op Bruno's Wijze
Lekker eten brengt gezelligheid onder de mensen!
Op het menu prijken momenteel verschillende smaken, gaande van een kaaskroket, garnaalkroket, aspergekroket met gerookte zalm, kroket met brie honing en walnoten, kroket met zongedroogde tomaten, kaaskroket met serranoham, Surf 'n Turfkroket (rivierkreeft, gebakken prosciuttoham en kaas), kroket met rivierkreeft, prei en zachte curry, everzwijnkroket, kroket van varkenswangetjes & Rodenbach, everzwijnkroket, Pulled Pork kroket ...
Nieuw is ook dat ik een aantal glutenvrije & lactosevrije kroketten heb gemaakt: kaaskroket, garnaalkroket en kroket met zongedroogde tomaten.
Daarnaast kan ik ook tapaskroketjes maken.
Spreken de ambachtelijke kroketten je aan, maar je vreest dat het niet past in een kinderfeest (communie/lentefeest), geef me een seintje, en dan werken we samen iets uit (kippennuggets, vol au vent, stoofvlees).
Ik heb ook een formule fish & chips & kibbeling met verse tartaar.
Naast mijn artisanale kroketten, serveer ik ook lekkere franse schuimwijn, ontdek mijn receptieformule op mijn website.
Dessert nodig? Homemade chocomousse, rijstpap, bavarois van bosvruchten of een rijstpapkroket met krieken kan je menu evt ook vervolledigen.
Maar ik kan ook wafelfrietjes aanbieden. Dus geen Brusselse wafel, maar wel de luchtigheid van een Brusselse wafel. Gebakken in een speciaal wafelijzer, zodat je 'frieten' hebt. Je kan het bakje wafelfrietjes makkelijk in de hand houden, zelfs delen... Geserveerd met bloemsuiker, chocoladesaus, ....
En voor smakelijke suggesties sta ik altijd open.
Wist dat je mijn ambachtelijke kroketjes per stuk kan bestellen (afhaling in Mol) en zelf afbakken. Ideaal om te scoren op een familie etentje, of om de feestdagen nét iets anders te serveren. Deze prijzen zijn beschikbaar op mijn website.
Check mijn website en facebookpagina voor alle laatste info. www.opbrunoswijze.be www.facebook.com/opbrunoswijze
Onze Renault Estafette is ideaal voor je huwelijksreceptie! Onze foodtrucks kunnen ook gehuurd worden.
Goed om te weten
koks- en bakkerij/banketbakkerijopleiding
Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!
Attesten en certificaten
- Favv licentie
- Machtiging ambulante handel
- Gas en elektriciteitskeuring
Faciliteiten die aanwezig moeten zijn
- Elektriciteit
Alle beoordelingen
Charlien De Feyter Tue 13 Mar 2018
Dik in de smaak gevallen! Echt een aanrader als je iets lekker en origineel wil serveren op je feest/ evenement.
Thomas Mon 5 Feb 2018
Bruno heeft op ons feest voor 80 personen een fantastisch assortiment van kleine korketjes geserveerd als hapjes. De bediening was correct en subtiel. Zowel de gasten als wij waren verrast over de intense smaak bommetjes. Alle afspraken waren gemaakt op
Bart Fri 13 Jan 2017
Lekkere, originele en verzorgde dessertjes. Een plezier om mee samen te werken. Bruno blinkt uit qua stiptheid en flexibiliteit.
Chiel Elen Mon 17 Oct 2016
De meest heerlijke kroketjes die ik gegeten heb. Op Bruno's Wijze onderscheidt zich door z'n gevarieerde en verrassende combinaties. De intensiteit van de smaken is hemels! En hier ben je zeker dat je echte ambachtelijke kroketjes krijgt!
Evert & Katleen Wed 3 Aug 2016
Superkroketten!!! Wij zijn fan! We hebben bij Bruno genoeg kroketten besteld met de gedachte om enkele in te vriezen. Ik vrees dat deze kroketten eerder het frietvet dan de vriezer gaan zien. Goed bezig Bruno!!
/
Deze foodtruck komt tot:
België
- Antwerpen
- Brussel
- Limburg
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- West-Vlaanderen
Nederland
- Limburg (NL)
Deze foodtruck serveert:
- Fingerfood
- Glutenvrij
- Mobiele bar
- Tapas
- Vegetarisch
Tags:
- vers
- ambachtelijk
- kroketten
- kroketjes
- Herentals
- artisanaal
- feest
- vegetarisch
- zongedroogde tomaten
- serranoham
- retro
- caravan
- schuimwijn
- dessert
- dessertenbuffet
- rijstpap
- chocomousse
- bavarois
- rijstpapkroket
- tapas
- zelfgemaakt
- budgetvriendelijk
- wafel
- wafelfriet
- Renault Estafette
- kibbeling
- verse tartaar
- fish & chips
- glutenvrij
- lactosevrij
- huisgemaakt
- huwelijksreceptie
- mobiele bar
- Mol
- Kempen
- Oldtimer
Waar we staan:
Volg ons op instagram https://www.instagram.com/opbrunoswijze/
Kroketten afhalen na bestelling: De Hassels 22, 2400 Mol
Meer info op janssens_bruno@yahoo.com
Afmetingen:
- Breedte: 202 cm
- Lengte: 530 cm
- Hoogte: 240 cm
- Gewicht: 750 kg
Redenen om voor ons te kiezen
Ambachtelijk & vers
Grote variatie - voor ieders smaak
Budgetvriendelijk