19
foto's

Wat meer informatie over 't Kombuis

Graag wil ik jullie voorstellen aan 't Kombuis:

Wij staan gekend door het feit dat we alles, maar dan ook alles van onze aangeboden gerechten van amuse tot dessert vers bereiden.

Wij streven naar betaalbare kwaliteit maar vooral moet alles tot in de puntjes vers bereid zijn en op uw feest verzorgd worden.

Hieronder vindt u een overzicht van al onze mogelijkheden en diensten.

Onze heerlijke amuses, als u graag de gasten al wilt laten genieten tijdens de aperitief:

- soepje van meloen met Chardonnay wijnazijn.

- appel wortel curry soepje.

- gerookte zalm met appel, rode ui en komkommer gedrengd in Chardonnay wijnazijn.

- mini tomate crevette (noorse garnalen)

- kerstomaatjes met mini mozzarella en basilicum

- mini mozzarella met rucola en parmaham.

- mini wrap met zalm

- mini wrap met kip

- rundscarpaccio met pesto, rucola, parmezaanse kaas

Amuses kunnen ook apart genomen worden.

Wij hebben ook een sharing dish, ons overheerlijke tapasbord:

-Salami met truffel

-Prosciutto crudo

-Pancetta

-Salami milano

-Olijven met look en feta

-Coppa met kaas

-Balletjes in een pikante tomatensaus met look

-Gevulde kerspaprika

-Chorizo

-Grissini

1 tapas bord is voor 4 personen

Als hoofdgerechten hebben wij:

Onze overheerlijke rijkelijk gevulde paëlla! Deze bevat verse chorizoworst, baby-inktvis, kippenbouten, venusschelpen, mosselen, gamba's, scampi.

Ook hebben wij een overheerlijke veggie paëlla! Deze bevat, aubergine, courgette, champignons, paprika, erwten, zongedroogde tomaatjes, feta kaas.

Borden en bestek zijn hier bij niet inbegrepen maar kunnen apart genomen worden indien gewenst.

Gamba's al pil pil!

Heerlijke pittige gamba's met look.

Dit wordt geserveerd met een koud buffet:

- koude aardappelsalade

- 3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie

- komkommer met Chardonnay wijnazijn

- ijsbergsla

- stokbrood, boter en sauzen.

Ons super sappig speenvarken!

Dit wordt geserveerd met een koud buffet:

- koude aardappelsalade

- koude pastasalade sweet chili met zongedroogde tomaatjes, gebakken scampi, parmezaanse kaas.

- komkommer met Chardonnay wijnazijn

- 3 kleuren mengeling van kerstomaten in olijfolie

- geraspte wortelen

- ijsbergsla

- stokbrood, boter en sauzen

Ook hier voorzien wij veggie burgers indien nodig.

Bij beide gerechten zijn ook geen borden of bestek voorzien maar kan uiteraard ook indien gewenst apart genomen worden.

Het is mogelijk om een combo van surf en turf te nemen van ons overheerlijk speenvarken en onze gamba's pil pil.

Onze heerlijke vers afgebakken bagnat broodjes waar we 3 verschillende stukken vlees tussen serveren.

De Porc d'Olive wordt geserveerd tussen een vers afgebakken bagnat broodje met gemengde sla, gedroogde ui en een zelfgemaakte zachte mosterdsaus.

De kalkoensteak wordt ook gegeven tussen een vers afgebakken bagnat broodje, gemengde sla, gedroogde ui en een zelf gemaakte cocktailsaus.

Deze 2 kunnen ook gecombineerd worden met elkaar op uw feest.

Ook hebben wij onze Black Angus burger, deze wordt ook geserveerd tussen een vers afgebakken bagnat broodje, gemengde sla, tomaat en een overheerlijke bbq saus.

Wij kunnen ook veggie burgers en glutenvrije broodjes voorzien.

U kan een combo streetfood nemen dan hebt u een combinatie van kleine porties verse paëlla, en 2 soorten vlees voor tussen de bagnats.

De kleine porties paëlla worden geserveerd in een klein paëlla pannetje met een vorkje dit zit in de prijs mee inbegrepen.

Dan wordt er 1 kleine portie paëlla gerekend en 1 bagnat p.p.

Voor de kids hebben wij gevulde pizza's:

- margarita

- ham

- salami

Eveneens hebben wij een assortiment huisbereide desserts:

- een harmonie van rode vruchten, citrus en crumble

- speculaas tiramisu

- chocolademousse

- fruitsalade

- rijstpap

Dessert lepeltjes zijn niet inbegrepen maar kunnen indien gewenst wel voorzien worden.

-U kan bij ons borden en bestek huren voor de gerechten waar dit niet standaard bij voorzien is.

Indien u eens iets anders wilt, super lekker, VERS en voor ieder wat wils, is dit het perfecte alternatief!

Indien u interesse hebt kan ik vrijblijvend een offerte op maat maken voor u.

Goed om te weten

Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!

Attesten en certificaten

Favv licentie
Milieuvergunning
Machtiging ambulante handel
Gas en elektriciteitskeuring

Faciliteiten die aanwezig moeten zijn

Elektriciteit

Alle beoordelingen

Sandy Van Laer vr. 2 okt. 2020

Totale score:

Heel lekker gegeten. Hapjes:lekker en verzorgd. Broodjes: eens iets helemaal anders maar niets dan complimenten. Ook de gekozen dessertjes waren top. Meer dan voldoende wat betreft hoeveelheid. Stipt op tijd.

Geen

Eten / drinken
Prijs / kwaliteit
Klantvriendelijkheid
Stiptheid

Val zo. 12 jul. 2020

Totale score:

Alles was perfect ! Super vriendelijk, het eten was heerlijk! Al mijn gasten waren super tevreden! Een echte aanrader ;-)

Geen nadelen!

Eten / drinken
Prijs / kwaliteit
Klantvriendelijkheid
Stiptheid

Lisbeth ma. 23 sep. 2019

Totale score:

Leuke foodtruck! Heel duidelijke en snelle communicatie. Lekkere broodjes en mooi belegd en gepresenteerd! Veel positieve reacties gekregen.

Eten / drinken
Prijs / kwaliteit
Klantvriendelijkheid
Stiptheid

Michel Stevens zo. 22 sep. 2019

Totale score:

Onze vraag werd perfect beantwoord. Ik kreeg van onze gasten alleen maar complimenten. Een uitgebalanceerd broodje met eerlijke ingrediënten. Perfect op smaak.

Ik kan geen nadelen opsommen.

Eten / drinken
Prijs / kwaliteit
Klantvriendelijkheid
Stiptheid

Jana Mathys di. 27 aug. 2019

Totale score:

Super klantgericht. Gaan mee nadenken over mogelijkheden. Zijn flexibel de dag zelf qua plaatsing tent. Stipt, vriendelijk en Bovenal super lekker eten!

Het niet meer kunnen verminderen van het aantal aanwezigen kort voor datum.

Eten / drinken
Prijs / kwaliteit
Klantvriendelijkheid
Stiptheid

't Kombuis

Desserten Street food Tapas Vegetarisch Wereldkeuken

Wat meer informatie over 't Kombuis

Goed om te weten

Attesten en certificaten

Faciliteiten die aanwezig moeten zijn

Alle beoordelingen

Sandy Van Laer vr. 2 okt. 2020

Val zo. 12 jul. 2020

Lisbeth ma. 23 sep. 2019

Michel Stevens zo. 22 sep. 2019

Jana Mathys di. 27 aug. 2019

Deze foodtruck komt tot:

België

Nederland

Deze foodtruck serveert:

Tags:

Redenen om voor ons te kiezen

Beoordeel deze foodtruck